نكهة زيت الأناناس تنطبق على نطاق واسع على الأطعمة التي تحتوي على الزيت مثل المعجنات المخبوزة والبسكويت وكعك القمر والشوكولاتة والحلوى التي تحتوي على زيت والجوز المحمص والأطعمة المقلية

سمة المنتج
|
اسم المنتج
|
|
|
نوع العطر
|
الفواكه الطازجة والليمون الأبيض / رائحة الليمون
|
|
مظهر
|
سائل زيتي شفاف ذو سيولة جيدة
|
|
صياغة
|
قابل للذوبان في الماء / قابل للذوبان في الزيت / زيت مائي ثنائي الغرض
|
|
خصائص العطر
|
يستعيد رائحة الليمون الأبيض الطبيعي المنعش للغاية مع رائحة التقشير المنعشة وحمض الفاكهة الخفيف. نظيفة وعالية الجودة وغير مريرة، ولا توجد رائحة صناعية غريبة، مع مذاق جاف وطويل الأمد.
|
|
نطاق التطبيق
|
طعام صالح للأكل، عطر كيميائي يومي، العناية بالفم ومركبات النكهة
|
|
مقاومة درجات الحرارة
|
قابل للتكيف من -18 درجة مئوية إلى 180 درجة مئوية للخبز بدرجة حرارة عالية
|
|
الجرعة الموصى بها
|
المشروبات 0.05%-0.2%؛ السلع المخبوزة 0.1%-0.3%؛ الحلوى والحشوات 0.15%-0.35%؛ المواد الكيميائية اليومية 0.2%-0.5% (قابلة للتعديل حسب الصيغ)
|
|
حالة التخزين
|
يخزن في مكان مغلق وبارد وجاف ومظلم، ويحفظ بعيدا عن درجات الحرارة المرتفعة والنار المفتوحة والمواد المؤكسدة القوية
|
|
مدة الصلاحية
|
12 شهرًا للمنتجات غير المفتوحة؛ من الأفضل استخدامه خلال 3 أشهر بعد الفتح
|
|
المعيار التنفيذي
|
متوافق مع معايير السلامة الوطنية GB 30616 لنكهات الطعام
|
|
ميزات المنتج
|
تخفيض عالي، ثبات عالي، مقاومة لدرجة الحرارة والحمض القاعدي، توافق قوي، جرعة منخفضة ورائحة طويلة الأمد
|
مقدمة المنتج
نكهة زيت الأناناس هي نكهة فواكه قابلة للذوبان في الزيت ومقاومة لدرجة الحرارة العالية ومحاكاة للغاية وطويلة الأمد تم تطويرها خصيصًا للأنظمة الغذائية المعتمدة على الزيت. إنه يتخلى عن عيوب ضعف مقاومة الحرارة وسهولة التطاير وعدم توافق الزيت مع النكهات العادية القابلة للذوبان في الماء. مركب علميًا مع استرات الأناناس المميزة واللاكتونات ومونومرات الكراميل العطرية، فهو يعيد بدقة إنتاج رائحة الفواكه المفعمة بالحيوية وملمس اللب الحلو للأناناس الاستوائي الناضج. يتميز بطبقات نكهة كاملة وثلاثية الأبعاد مع روائح الفاكهة الخضراء الطازجة وحلاوة كراميل الفاكهة الناضجة، وطعم حلو وحامض طبيعي متوازن، ولا يوجد حموضة حادة أو رائحة صناعية نفاذة أو بقايا دهنية، ويتكيف تمامًا مع سيناريوهات المعالجة الحرارية ذات درجات الحرارة العالية مثل الخبز والقلي والذوبان الساخن، وحل مشاكل الصناعة المتمثلة في فقدان رائحة الفاكهة الخطيرة والنكهة الفارغة والرائحة الغريبة المحروقة ورائحة الشحوم البارزة لنكهات زيت الأناناس العادية بعد المعالجة بدرجة حرارة عالية.
من خلال اعتماد نظام نقل عالي النقاء قابل للذوبان في الزيت من الدرجة الغذائية، فإن هذا المنتج متوافق بشكل كبير مع العديد من المواد الخام الزيتية مثل الزيت النباتي والزبدة والقشدة وزبدة الكاكاو والحشوات الزيتية. تظل المكونات العطرية ثابتة دون تحلل أو تطاير أو ترسيب أثناء الخبز والقلي والغليان في درجات حرارة عالية، ولن تسبب نزيف الزيت أو التبييض أو التعكر على أسطح الطعام، دون التأثير على مظهر المنتجات النهائية ولونها وملمسها. يتمتع بقدرة ممتازة على تعديل رائحة الشحوم، والتي يمكن أن تغطي بشكل فعال الأذواق الدهنية والخضراء والمحترقة للزيوت وتنقية رائحة فاكهة الأناناس النظيفة والنقية. وفي الوقت نفسه، فإنه يتكيف مع تركيبات غذائية صحية منخفضة السكر وخالية من السكر وقليلة الدهون، مما يعوض عيوب النكهة الرقيقة والطعم الجاف للأنظمة قليلة الدسم من خلال نسبة النكهة الدقيقة، مما يحسن بشكل كبير امتلاء النكهة والتسلسل الهرمي واستساغة الأطعمة الزيتية، ومناسب للبحث والتطوير للمنتجات الجديدة والإنتاج الضخم الصناعي على نطاق واسع لمختلف الأطعمة المستندة إلى الزيت بنكهة الأناناس.

تطبيق المنتج
-
تتميز نكهة زيت الأناناس الاحترافية هذه بالمزايا الأساسية المتمثلة في مقاومة درجات الحرارة العالية جدًا 200 درجة مئوية، والتوافق النقي القابل للذوبان في الزيت، وإخفاء قوي لرائحة الشحوم، والاحتفاظ بالعطور المستقر بعد المعالجة الحرارية وقدرة ممتازة على التكيف قليلة الدهون وخالية من السكر. إنه يحل على وجه التحديد النقاط الأساسية المتمثلة في رائحة الفاكهة الضعيفة، وفقدان النكهة في درجات الحرارة العالية، ورائحة السمك الدهنية الثقيلة، وبقايا النكهة الضعيفة، والإنتاج الضخم غير المستقر في نكهة الطعام الزيتية، ويعمل بمثابة قاعدة النكهة الأساسية الحصرية للأطعمة الزيتية من سلسلة الأناناس. التطبيقات التفصيلية هي كما يلي:
الأطعمة المخبوزة: مناسب للخبز والكعك والبسكويت والمعجنات وكعك القمر والنفث وغيرها من المنتجات المخبوزة. إنه يقاوم الخبز بدرجة الحرارة العالية مع فقدان القليل من النكهة أثناء المعالجة في الفرن، مما يوفر رائحة الفاكهة الطازجة والكاملة بعد الخبز. إنه يحيد بشكل فعال طعم القمح والنكهة المحروقة للعجين المخبوز، مما يضمن طعم الفواكه الطبيعي والمذاق الحلو والرائحة الطويلة الأمد للمنتجات النهائية.
الشوكولاتة والحلويات الزيتية: يتكيف بشكل مثالي مع أنظمة زبدة الكاكاو وبدائل زبدة الكاكاو، ويحافظ على النكهة الثابتة دون فقدان أو ترسيب أثناء معالجة الذوبان الساخن. فهو يمنح الحلوى رائحة فاكهة الأناناس النقية والخفيفة، ويبطل الدهن الثقيل للشوكولاتة، ويثري طبقات النكهة، ويحسن درجة مذاق الشوكولاتة بنكهة الفاكهة وحلوى الساندويتش بالفواكه.
الحشوات الزيتية والزينة الكريمية: يستخدم لتنكيه حشوات كعك القمر، وسندويشات المعجنات، وتزيين الكريمة، وسندويشات الزبدة، ويتميز بتكامله العالي مع الركائز الزيتية. لا يحتوي على رواسب زيتية ونكهة ثابتة أثناء التخزين في درجات الحرارة المنخفضة، مع عدم وجود تلوث متبادل للرائحة أو تخفيف أثناء التخزين على المدى الطويل، مما يحافظ على رائحة فاكهية نظيفة ونقية.
المكسرات المحمصة والأطعمة المقلية: مناسبة لتوابل طلاء الزيت للمكسرات ونكهة الأطعمة الترفيهية المقلية. فهو يغطي بشكل فعال الطعم القابض للمكسرات والطعم الدهني للزيت المقلي، ويمنح المنتجات رائحة فاكهة الأناناس الطازجة، ويخفف الشحوم ويعزز العطر، ويقدم طعمًا منعشًا وغير ثقيل للمنتجات المقلية والمحمصة.
أغذية صحية قليلة الدهون وخالية من السكر: تم تحسينه حصريًا للتركيبات الزيتية قليلة الدسم والخالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية، فهو يملأ بدقة النكهة الشاغرة ورائحة الفاكهة غير الكافية للأنظمة قليلة الدسم. يمكن لجرعة صغيرة أن تثري طبقات النكهة وتحسن المذاق الجاف واللطيف للأطعمة الخالية من السكر وقليلة الدهون، مما يدعم البحث والتطوير في المنتجات الجديدة في مسار الوجبات الخفيفة الصحية.
توابل الزيت ذات النكهة المركبة: بنكهة نظيفة ومتعددة الاستخدامات، يمكن مزجها بشكل مثالي مع الزبدة والحليب وجوز الهند والكراميل وملح البحر والنكهات الأخرى لإنشاء نكهات مركبة شائعة مثل زبدة الأناناس وحليب الأناناس والأناناس بالكراميل. تمتزج النكهات بشكل طبيعي ومتناسق دون كبت متبادل، وتتكيف مع تكرار النكهات المتنوعة.
.

مزايا المنتج
نكهة الأناناس الناضجة عالية المحاكاة مع طبقات غنية: مركب علميًا مع قواعد نكهة الأناناس المميزة، فهو يحاكي بدقة رائحة اللب الحلو الطازج ونغمات الكراميل الحلوة للأناناس الناضج. يختلف عن العطر الرقيق العائم للنكهات العادية، فهو يقدم روائح عليا مفعمة بالحيوية، وروائح وسطى مليئة بالعصارة ومذاق حلو طويل الأمد، ويحافظ على نسيج الفواكه الطبيعي بعد المعالجة الحرارية ويستعيد نكهة الأناناس الأصلية بدرجة عالية.
نظام نقي قابل للذوبان في الزيت مع توافق كامل مع الزيت: اعتماد تركيبة حصرية عالية النقاء قابلة للذوبان في الزيت، فهو يتكيف بشكل مثالي مع أنظمة الزيوت المختلفة مثل الزيوت النباتية والزبدة والقشدة وزبدة الكاكاو والحشوات الزيتية. يتم توزيعه بالتساوي أثناء الذوبان الساخن والتحريك والخبز دون تكتل أو زيت عائم أو هطول أو تصفيح، ولن يؤثر على مظهر وطعم المنتجات الغذائية.
مقاومة درجات الحرارة العالية جدًا 200 درجة مئوية مع نكهة المعالجة الحرارية المستقرة: تم تحسينه خصيصًا لعمليات الخبز والقلي ذات درجات الحرارة العالية، ويمكنه تحمل المعالجة قصيرة المدى بدرجة حرارة عالية عند 200 درجة مئوية مع بنية عطرية مستقرة دون تحلل أو تطاير. إنه يحل تمامًا مشاكل فقدان النكهة، ضعف الطعم والرائحة المحروقة لنكهات الزيت العادية تحت درجة حرارة عالية، مما يضمن تناسق النكهة الممتاز قبل وبعد المعالجة.
نسبة حلوة-حامضة متوازنة مع طعم ممتاز لتخفيف الشحوم: يتم تخصيص نسبة الحلو والحامض وفقًا لمنطق نكهة الأطعمة الزيتية، مع تجنب عيوب الحموضة الحادة والحلاوة المتخمرة لنكهات الأناناس التقليدية. يتميز برائحة الفواكه الطازجة والناعمة مع الطعم الحلو والحامض المتوازن، والذي يمكنه تحييد ثقل الشحوم بشكل فعال، مما يوفر طعمًا منعشًا وغير دهنيًا مناسبًا لتفضيلات الاستهلاك العام.
قناع قوي لرائحة الشحوم لرائحة الفواكه النقية: مع قدرة ممتازة على تعديل رائحة الشحوم، فإنه يغطي بكفاءة الأذواق المتنوعة المتأصلة الدهنية والخضراء والمحترقة للمواد الغذائية، ويزيل تداخل رائحة الركيزة، وينقي رائحة فاكهة الأناناس الاستوائية النظيفة والمشرقة والنقية، مما يحسن بشكل كبير الإحساس عالي الجودة بنكهة المنتج.
التكيف المتعمق مع الأنظمة قليلة الدهون والخالية من السكر لسد فجوات النكهة: يتكيف بشكل عميق مع تركيبات غذائية صحية قليلة الدهون وخالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية، فهو يحل بدقة مشاكل النكهة الفارغة والطعم الجاف ورائحة الفاكهة غير الكافية الناجمة عن نقص الشحوم والسكروز في المنتجات قليلة الدسم والخالية من السكر. جرعة صغيرة يمكن أن تثري طبقات النكهة، مما يتناسب مع اتجاه السوق للأطعمة الصحية.
شركتنا

شركة شنشي بايسيفو للهندسة البيولوجية المحدودةتأسست شركة Baisifu في عام 2009، وهي شركة مصنعة ومصدرة مقرها الصين متخصصة في البحث والتطوير والإنتاج والمبيعات للنكهات الغذائية والعطور والأصباغ الغذائية والزيوت النباتية الأساسية.
تشمل عروضنا نكهات الفواكه الحلوة والخبز ومنتجات الألبان والمالحة والمونومر، والتي تستخدم على نطاق واسع في البسكويت والكعك والمشروبات والحلويات والآيس كريم ومنتجات الألبان.
من خلال الالتزام بمعايير GB 2760/GB30616-2020، فإننا نستورد المواد الخام من أفضل 10 موردين عالميين وندير منشأة معتمدة (BRC، BSCI، ISO 14000/45001/22000، عضوي، كوشير، حلال) بمكونات عضوية وخالية من الأسمدة.
بقيادة رئيس مجلس الإدارة السيد Lv Qian (دكتوراه في علوم الأغذية، جامعة Northwest A&F)، نحن نؤيد التنمية المستدامة والإدارة التشاركية. تخدم شركة Baisifu العملاء العالميين، وهي شركة رائدة موثوقة في مجال نكهات الأغذية العضوية المتميزة.
منتجاتنا

معرضنا

التعبئة والتغليف والنقل

التعبئة والتسليم
التغليف الداخلي:براميل بلاستيكية HDPE صالحة للطعام (1 كجم، 5 كجم، 25 كجم متوفرة) مع أغطية لولبية مانعة للتسرب.
التغليف الوسيط:غلاف فقاعي ومواد مبطنة ماصة لمنع الصدمات وامتصاص التسرب المحتمل.
التغليف الخارجي:كرتون مموج ذو 5 طبقات لبراميل 1 كجم/5 كجم/10 كجم؛ براميل من الألياف أو براميل بلاستيكية معتمدة من الأمم المتحدة لبراميل 25 كجم/50 كجم.
شحن:دعم البريد السريع (DHL، FedEx، UPS) لطلبات العينات، والشحن الجوي للكميات المتوسطة، والشحن البحري للطلبات بالجملة.
تخزين:يخزن في مكان بارد وجاف وجيد التهوية بعيدا عن مصادر النار والحرارة.
مدة الصلاحية:24 شهرًا في العبوة الأصلية المختومة.
قسط:خطاب الاعتماد،تي / تي،د / ف،ويسترن يونيون،باي بال.

فريقنا

التعليمات
1. ما هي المنتجات التي تقدمها Baisfu؟
نكهات الطعام (الفواكه الحلوة، الخبز، منتجات الألبان، المالحة، المونومر)، العطور، أصباغ الطعام، والزيوت النباتية الأساسية.
2. ما هي الصناعات الغذائية المخصصة لهذه المنتجات؟
البسكويت والكعك والمشروبات والحلويات والآيس كريم ومنتجات الألبان.
3. هل تتوافق Baisfu مع المعايير الدولية؟
نعم. نحن نلتزم بمعايير GB 2760/GB30616-2020 (الصين) ونحمل شهادات: BRC، BSCI، ISO 14000/45001/22000، عضوي، موافق للشريعة اليهودية، حلال.
4. من أين يتم الحصول على المواد الخام؟
أفضل 10 موردي المواد الخام ذات النكهة الدولية؛ مكونات عضوية وخالية من الأسمدة.
5. هل Baisfu منتج أم تاجر؟
نحن شركة تصنيع ومصدر مقرها الصين مع البحث والتطوير والإنتاج والمبيعات المتكاملة.
6. هل تخدم Baisfu العملاء العالميين؟
نعم، نحن نلبي احتياجات العملاء في جميع أنحاء العالم.
7. ما هي فلسفة إدارة Baisifu؟
التنمية المستدامة والإدارة التشاركية، بقيادة الرئيس السيد Lv Qian (دكتوراه في علوم الأغذية).
التقييم العام
لقطة تقييم
توزيع التقييمات هو كما يليجميع المراجعات