نكهة الخبز يستخدم في خبز الكعك الخبز والخبز المحمص يغني طبقات رائحة القمح ويقلل من رائحة التخمير الخاصة بالعجن
-
يكتبالنكهة الطبيعية والعطور ، عوامل النكهة ، إضافات الطعام ، جوهر الطعام ، نكهة الطعام
-
رقم اينكس/,201-939-0,لا شيء,----------------,%
-
أسماء أخرىطعام رائحة، نكهات أورموسيا، رائحة العسل، لا، نكهة الفراولة
-
رقم سجل المستخلصات الكيميائية/,58543-16-1,لا شيء,39711-79-0,89-78-1
-
رقم الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA)2721-22-4,لا شيء,/,3455,2848
-
مفC10H20O,-,لا شيء,/,C13H25NO
-
نقاء100%,99.99%,95%دقيقة,/,99%
-
الاستخدامنكهة الطعام والنكهة اليومية ونكهة التبغ والنكهة الصناعية والأغذية والمشروبات
-
طلبالمشروبات ، إلخ ، المشروبات ، طعام المخبز ، س السائل المركّز
-
لونشفاف/أصفر، أبيض، شفاف/أصفر فاتح، ألوان نكهة طبيعية، عديم اللون
-
مدة الصلاحية3 سنوات ، عامين ، 24 شهرًا ، عامين ، ثلاث سنوات
-
استمارةسائل، طعم سائل مركز، سائل أو مسحوق
-
اسم المنتجنكهة جوهر طعام الفواكه VC لعصير السجائر الإلكترونية، 2019 أفضل بيع نكهة الليمون جوهر الغذاء غير المل
-
درجةغارد الغذاء ، درجة USP ، قابلة للذوبان في الماء ، درجة الغذاء ، الصف لجنة الاتصالات الفيدرالية
-
التنوع الطبيعيمستخلص النبات ، مستخلص الحيوانات
-
عينةمتاح ، متوفر بحرية 30 جرام ، 40 مل/100 مل ، بواسطة مجاني ، مزود
-
مظهرسائل شفاف عديم اللون ، سائل أبيض ، أبيض ، أزرق
-
تخزينمستودع جاف وجيد التهوية، يجب تخزينه في مكان بارد ومظلم، ويحفظ في مستودع بارد وجاف
-
رائحةالنكهة الرائحة الطبيعية، المانثول المميز، طعم الكرز الحقيقي، البرتقال الحلو
نكهة الخبز يستخدم في خبز الكعك الخبز والخبز المحمص يغني طبقات رائحة القمح ويقلل من رائحة التخمير الخاصة بالعجن
نكهة الخبز المستخدمة في خبز الكعك والخبز والخبز المحمص تثري طبقات رائحة القمح وتقلل من روائح التخمير المميزة للعجين
سمة المنتج
|
اسم المنتج
|
نكهة الخبز
|
|
نوع العطر
|
الفواكه الطازجة والليمون الأبيض / رائحة الليمون
|
|
مظهر
|
سائل زيتي شفاف ذو سيولة جيدة
|
|
صياغة
|
قابل للذوبان في الماء / قابل للذوبان في الزيت / زيت مائي ثنائي الغرض
|
|
خصائص العطر
|
يستعيد رائحة الليمون الأبيض الطبيعي المنعش للغاية مع رائحة التقشير المنعشة وحمض الفاكهة الخفيف. نظيفة وعالية الجودة وغير مريرة، ولا توجد رائحة صناعية غريبة، مع مذاق جاف وطويل الأمد.
|
|
نطاق التطبيق
|
طعام صالح للأكل، عطر كيميائي يومي، العناية بالفم ومركبات النكهة
|
|
مقاومة درجات الحرارة
|
قابل للتكيف من -18 درجة مئوية إلى 180 درجة مئوية للخبز بدرجة حرارة عالية
|
|
الجرعة الموصى بها
|
المشروبات 0.05%-0.2%؛ السلع المخبوزة 0.1%-0.3%؛ الحلوى والحشوات 0.15%-0.35%؛ المواد الكيميائية اليومية 0.2%-0.5% (قابلة للتعديل حسب الصيغ)
|
|
حالة التخزين
|
يخزن في مكان مغلق وبارد وجاف ومظلم، ويحفظ بعيدا عن درجات الحرارة المرتفعة والنار المفتوحة والمواد المؤكسدة القوية
|
|
مدة الصلاحية
|
12 شهرًا للمنتجات غير المفتوحة؛ من الأفضل استخدامه خلال 3 أشهر بعد الفتح
|
|
المعيار التنفيذي
|
متوافق مع معايير السلامة الوطنية GB 30616 لنكهات الطعام
|
|
ميزات المنتج
|
تخفيض عالي، ثبات عالي، مقاومة لدرجة الحرارة والحمض القاعدي، توافق قوي، جرعة منخفضة ورائحة طويلة الأمد
|
مقدمة المنتج
نكهة الخبز هي نكهة خبز عالمية مستقرة للغاية ومحاكاة للغاية تم تطويرها خصيصًا لسيناريوهات الخبز الحصرية بما في ذلك الخبز ذو درجة الحرارة العالية، والتناوب البارد والحراري، والدهون العالية والسكر العالي. تم تحسينه من خلال تقنية تثبيت النكهة ذات درجة الحرارة العالية الخاصة بالخبز والحرفية المركبة للنكهة المطبوخة، فهو يحاكي بدقة الرائحة الطبيعية الناضجة ورائحة القمح وملمس الكراميل الدافئ للمكونات المختلفة بعد الخبز بدرجة حرارة عالية. إنه يحل بشكل فعال عيوب صناعة الخبز الشائعة للنكهات العادية مثل التطاير السهل، انقطاع النكهة، الرائحة الناضجة الضعيفة، رائحة التخمير الثقيلة، الطعم النهائي غير الطبيعي والتوهين السريع للنكهة أثناء تخزين الرف، بمثابة مادة خام أساسية للنكهة العالمية للمنتجات المخبوزة ذات الفئة الكاملة.
متوفر في ثلاث تركيبات احترافية، بما في ذلك نوع الماء والزيت القابل للذوبان في الماء والقابل للذوبان في الزيت ومزدوج الغرض، ويتكيف هذا المنتج تمامًا مع جميع أنظمة تركيبات الخبز مثل العجين المعتمد على الماء والمعجون الزيتي والكريمة عالية الدهون والحشوات عالية السكر والمواد الخام للخبز المسحوق. إنه يحقق تكاملًا ممتازًا بدون طبقات أو تعكر أو رائحة عائمة أو ترسيب، ويناسب العملية الكاملة للتحريك والتخمير والتشكيل والخبز بدرجة حرارة عالية وإعادة الخبز المجمد. مع تعديل تثبيت درجة الحرارة العالية الاحترافي، فإنه يتحمل درجة الحرارة القصوى التي تصل إلى 220 درجة مئوية، ويقاوم التحلل والأكسدة وفقدان النكهة أثناء الخبز بدرجة حرارة عالية على المدى الطويل. إنه يحبس بقوة نعومة الحبوب الأصلية ورائحة المكونات المخبوزة الدافئة، بينما يغطي بفعالية رائحة الدقيق الأخضر الخام، ورائحة تخمير العجين الغريبة والبهتان الدهني، مما يوفر نكهة ممتازة نظيفة وناعمة وطبقية للسلع المخبوزة النهائية. تم تصنيعها وفقًا صارمًا لمعايير سلامة الأغذية الوطنية باستخدام مواد خام متوافقة تمامًا مع عدم وجود أي بقايا أقل جودة، فهي تحافظ على جودة الدفعة المتسقة للغاية. يمكن استخدامه بشكل مستقل كنكهة رئيسية لترقية القوام الأساسي للمنتجات المخبوزة، أو يمكن مزجه مع الحليب والزبدة والكراميل ونكهات الفاكهة لاستخلاص نكهات الخبز المتنوعة المشهورة على الإنترنت، ليكون بمثابة النكهة الأساسية الأساسية للبحث والتطوير في مجال الأغذية المخبوزة الحديثة والإنتاج الضخم الصناعي.
تطبيق المنتج
-
تتميز نكهة الخبز بالمزايا الأساسية المتمثلة في مقاومة درجات الحرارة العالية جدًا البالغة 220 درجة مئوية، والتكيف الكامل لنظام الخبز، والرائحة الناضجة عالية المحاكاة، وتعديل قوي للرائحة، والتوافق المزدوج للعمليات الباردة والساخنة. مع رائحة الخبز الكلاسيكية الدافئة وعدم وجود قسوة صناعية، فهو يناسب تمامًا إدراك المستهلكين للأطعمة المخبوزة الطازجة. وهو يغطي بشكل كامل سيناريوهات كاملة مثل الخبز في درجة الحرارة العادية، والتحميص في درجة الحرارة العالية، والخبز المجمد، وتوابل الحشو، وتحسين نكهة السطح، ويلبي بدقة احتياجات إنتاج الخبز المنزلي، والخبز الطازج في المتجر، والإنتاج الضخم الصناعي الموحد. التطبيقات التفصيلية هي كما يلي:منتجات الخبز والتوست: مناسب للخبز على الطراز الأوروبي، والخبز متعدد الحبوب، والخبز المحمص الطري، وكعك الوجبات، والخبز الممزق، والمعجنات المخمرة. إنه يحيد بشكل فعال الطعم اللطيف للدقيق الخام، ويضعف الروائح الحامضة والمتنوعة الناتجة عن تخمير العجين، ويسلط الضوء على القمح الطبيعي والرائحة الناضجة المحمصة. إنه يوفر رائحة كاملة وطعمًا حلوًا دافئًا للخبز المخبوز، ويحل مشاكل النكهة الضعيفة والطعم اللطيف في الخبز المنتج بكميات كبيرة ويحسن الملمس العطري الرقيق للمنتجات النهائية.سلسلة البسكويت والمعجنات المقرمشة: مناسب لملفات تعريف الارتباط وبسكويت الزبدة والمقرمشات المقرمشة ورقائق البطاطس الرقيقة والميلفي والمعجنات المقرمشة المخبوزة. إنه يتكيف مع الخبز ذو درجة الحرارة العالية لفترة قصيرة فوق 200 درجة مئوية، ويحافظ على العطر المستقر أثناء التشكيل بدرجة الحرارة العالية وإثراء طبقات الكراميل المحمص. فهو يقلل من دهون الزيت ويقدم طعمًا نقيًا وعطرًا وناعمًا مع مذاق نظيف. فهو يمنع بشكل فعال تخفيف النكهة أثناء تخزين الرف ويحافظ على نكهة المخبوزات الطازجة طويلة الأمد.سلسلة الكيك والحلويات: مناسب لكعك الشيفون، والكعك الإسفنجي، وكعك الباوند، والحلويات المخبوزة، والمعجنات القديمة، والمعجنات المجمعة التي يتم خبزها على البخار. إنه يتكيف مع الخبز البطيء بدرجة الحرارة المنخفضة والخبز السريع بدرجة الحرارة العالية مع تكامل النكهة الناعمة والطبيعية. إنه لا يغطي رائحة البيض والحليب الأصلية للكعك، ويثري طبقات النكهة بشكل فعال ويضعف طعم الخليط الخام، مما يوفر طعمًا نظيفًا ناعمًا وحلوًا وممتازًا مناسبًا للبحث والتطوير لمختلف الحلويات المخبوزة المتوسطة والعالية الجودة.حشوات الخبز ومعاجين الساندويتش: مناسب لسندويشات الخبز وحشوات المعجنات وحشوات العجينة المخبوزة وحشوات الحلويات عالية الدهون وحشوات الحبوب المتعددة. إنه يتكيف مع الحشوات المخلوطة مسبقًا وعمليات الخبز الثانوية ذات درجة الحرارة العالية مع اختراق موحد وشامل للنكهة. إنه يحافظ على النكهة المستقرة دون فقدان أو تقاطع أثناء الخبز الثانوي، مما يعزز بشكل فعال الحلاوة المطبوخة للحشوات ويوازن طعم التخمر. إنه يقدم حشوات كاملة النكهة تتناسب بشكل كبير مع القشرة الخارجية للحصول على طعم عام منسق وموحد.منتجات المخابز المجمدة نصف المصنعة: مناسب للعجين المجمد والمنتجات نصف المصنعة المخبوزة مسبقًا والخبز المعاد خبزه والمعجنات المقرمشة المجمدة والسلع المخبوزة ذات السلسلة الباردة. إنه يقاوم البيئة المتناوبة للتخزين المجمد وإعادة الخبز في درجة الحرارة العالية، ويحافظ على النكهة المستقرة دون التطاير أثناء التخزين في درجة الحرارة المنخفضة ويحتفظ بالرائحة الناضجة المخبوزة الغنية بعد إعادة الخبز، مما يحل تمامًا مشكلة الصناعة المتمثلة في النكهة الضعيفة والمشوهة للمنتجات المخبوزة المجمدة بعد التسخين الثانوي.المنتجات المخبوزة بالكريمة عالية الدهون: مناسب للكعك المخبوز بالكريمة والمعجنات المخبوزة بالزبدة وخبز الجبن والحلويات المخبوزة الغنية بالدهون. إنه يتكيف بشكل مثالي مع الأنظمة الثقيلة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر، مما يؤدي إلى تحييد البهتان الدهني بشكل فعال وإضافة روائح أساسية محمصة دافئة. إنه يوازن بين ملمس الفم الثقيل ويوفر مذاقًا متعدد الطبقات غير متكتل، مما يحسن استساغة المنتج والملمس المتميز..
مزايا المنتج
مقاومة شديدة لدرجات الحرارة العالية تصل إلى 220 درجة مئوية مع عدم فقدان النكهة أثناء عمليات الخبز الكاملة: تم تعديله بواسطة تقنية التثبيت الجزيئي عالية الحرارة الحصرية، ويتميز هذا المنتج بتحمل درجة حرارة أعلى بكثير من نكهات الطعام العادية، ويتكيف بشكل ثابت مع عمليات الخبز القاسية بما في ذلك الخبز بدرجة حرارة عالية تصل إلى 220 درجة مئوية على المدى الطويل، والتحميص السريع لفترة قصيرة وإعادة الخبز الثانوية. تقاوم جزيئات النكهة التطاير والتحلل والأكسدة تحت درجة حرارة عالية، مما يحافظ بقوة على رائحة الخبز الناضجة الدافئة طوال العملية. إنه يحل تمامًا العيوب الأساسية للنكهات العادية مثل الطعم الباهت، وتشويه النكهة والشوائب المحروقة بعد التسخين، مما يضمن نكهة ثابتة لجميع الدفعات النهائية.
رائحة ناضجة مخبوزة طبيعية عالية المحاكاة مع ملمس غير صناعي ممتاز: يختلف هذا المنتج عن الرائحة الرقيقة والمتخمرة والصناعية للنكهات العادية، فهو يحاكي النكهة المطبوخة الطبيعية للمكونات الحقيقية بعد الخبز في درجة حرارة عالية، مع التركيز على رائحة الخبز الحصرية الدافئة والنظيفة والناعمة. إنه يستعيد بشكل كبير ملمس الرائحة الأصلي للأطعمة المخبوزة الطازجة في المتجر دون حلاوة صلبة أو شوائب لاذعة أو طعم مائي زائف. يتناسب العطر المقيد والمريح والمتعدد الطبقات بشكل مثالي مع إدراك الذوق العام للسلع المخبوزة الطازجة ويحسن بشكل كبير الملمس المتميز للمنتج.
تغطية كاملة ثلاثية التركيبات لتوافق سلس مع نظام الخبز الكامل: مجهزة بتركيبات احترافية قابلة للذوبان في الماء وقابلة للذوبان في الزيت ومزدوجة الغرض، فهي تستهدف وتتكيف مع جميع سيناريوهات تركيبة الخبز مثل أنظمة العجين المعتمدة على الماء وحشوات العجينة الزيتية وأنظمة الكريمة عالية الدهون والحلويات عالية السكر والمواد الخام للخبز المسحوق. إنه يحقق تكاملًا ممتازًا مع جميع الأنظمة دون طبقات أو تعكر أو رائحة عائمة أو هطول. إنها لا تتطلب معالجة مسبقة للتخفيف وتحقق نكهة موحدة عن طريق التغذية المباشرة، وهي مناسبة تمامًا لعمليات إنتاج الخبز ذات الفئة الكاملة.
تعديل قوي للرائحة لتحسين طعم المنتج النهائي ونكهته: يتميز بقدرات ممتازة على تنقية النكهة وتصحيح العيوب، ويغطي بشكل فعال الرائحة الخضراء للدقيق الخام، وحموضة تخمير العجين، وشوائب المكونات الخام، والبهتان الدهني للسلع المخبوزة عالية الدهون. إنه يوازن بين طعم التخمة، ويعوض نقص الرائحة المطبوخة في المنتجات المخبوزة، ويوفر طعمًا أنظف ودرجة طهي أعلى وطبقات أكثر ثراءً، مما يحسن القيمة المضافة للمنتجات النهائية بمواد خام خبز منخفضة التكلفة.
التكيف المستقر للعمليات الباردة والساخنة لسيناريوهات الخبز المجمد: كسر القيود الوحيدة للنكهات العادية المقاومة للحرارة، فهو يتحمل البيئة المتناوبة للتخزين المجمد بدرجة حرارة منخفضة -18 درجة مئوية والخبز بدرجة حرارة عالية 220 درجة مئوية. إنه يحبس العطر بشكل ثابت دون تطاير عند درجة حرارة منخفضة ويطلق النكهة الكاملة دون فقدان عند درجة حرارة عالية، ويتناسب تمامًا مع المسارات السائدة الحالية للخبز الجاهز المجمد وإعادة خبز المنتجات شبه النهائية، ويحل مشاكل الصناعة المتمثلة في تخفيف النكهة وانقطاع الطعم للسلع المخبوزة الجاهزة.
التصاق قوي بالنكهة مع عطر ثابت يدوم طويلاً: اعتماد تركيبة التصاق حصرية موجهة نحو الخبز، حيث تتغلغل جزيئات النكهة عميقًا في المكونات وتندمج بقوة في بنية الأنسجة، متفوقة على النكهات العادية التي تلتصق فقط بالسطح وتتطاير بسهولة. تقدم المنتجات النهائية رائحة موحدة وكاملة بعد تشكيلها برائحة افتتاحية منعشة ومريحة. إنه يقاوم التدهور التأكسدي وتخفيف النكهة أثناء تخزين الرف، ويحافظ على طعم المخبوزات الطازجة لفترة طويلة ويضمن طعمًا ثابتًا للمنتج النهائي.
شركتنا
شركة شنشي بايسيفو للهندسة البيولوجية المحدودةتأسست شركة Baisifu في عام 2009، وهي شركة مصنعة ومصدرة مقرها الصين متخصصة في البحث والتطوير والإنتاج والمبيعات للنكهات الغذائية والعطور والأصباغ الغذائية والزيوت النباتية الأساسية.
تشمل عروضنا نكهات الفواكه الحلوة والخبز ومنتجات الألبان والمالحة والمونومر، والتي تستخدم على نطاق واسع في البسكويت والكعك والمشروبات والحلويات والآيس كريم ومنتجات الألبان.
من خلال الالتزام بمعايير GB 2760/GB30616-2020، فإننا نستورد المواد الخام من أفضل 10 موردين عالميين وندير منشأة معتمدة (BRC، BSCI، ISO 14000/45001/22000، عضوي، كوشير، حلال) بمكونات عضوية وخالية من الأسمدة.
بقيادة رئيس مجلس الإدارة السيد Lv Qian (دكتوراه في علوم الأغذية، جامعة Northwest A&F)، نحن نؤيد التنمية المستدامة والإدارة التشاركية. تخدم شركة Baisifu العملاء العالميين، وهي شركة رائدة موثوقة في مجال نكهات الأغذية العضوية المتميزة.
منتجاتنا
معرضنا
التعبئة والتغليف والنقل
التعبئة والتسليم
التغليف الداخلي:براميل بلاستيكية HDPE صالحة للطعام (1 كجم، 5 كجم، 25 كجم متوفرة) مع أغطية لولبية مانعة للتسرب.
التغليف الوسيط:غلاف فقاعي ومواد مبطنة ماصة لمنع الصدمات وامتصاص التسرب المحتمل.
التغليف الخارجي:كرتون مموج ذو 5 طبقات لبراميل 1 كجم/5 كجم/10 كجم؛ براميل من الألياف أو براميل بلاستيكية معتمدة من الأمم المتحدة لبراميل 25 كجم/50 كجم.
شحن:دعم البريد السريع (DHL، FedEx، UPS) لطلبات العينات، والشحن الجوي للكميات المتوسطة، والشحن البحري للطلبات بالجملة.
تخزين:يخزن في مكان بارد وجاف وجيد التهوية بعيدا عن مصادر النار والحرارة.
مدة الصلاحية:24 شهرًا في العبوة الأصلية المختومة.
قسط:خطاب الاعتماد،تي / تي،د / ف،ويسترن يونيون،باي بال.
فريقنا
التعليمات
1. ما هي المنتجات التي تقدمها Baisfu؟
نكهات الطعام (الفواكه الحلوة، الخبز، منتجات الألبان، المالحة، المونومر)، العطور، أصباغ الطعام، والزيوت النباتية الأساسية.
2. ما هي الصناعات الغذائية المخصصة لهذه المنتجات؟
البسكويت والكعك والمشروبات والحلويات والآيس كريم ومنتجات الألبان.
3. هل تتوافق Baisfu مع المعايير الدولية؟
نعم. نحن نلتزم بمعايير GB 2760/GB30616-2020 (الصين) ونحمل شهادات: BRC، BSCI، ISO 14000/45001/22000، عضوي، موافق للشريعة اليهودية، حلال.
4. من أين يتم الحصول على المواد الخام؟
أفضل 10 موردي المواد الخام ذات النكهة الدولية؛ مكونات عضوية وخالية من الأسمدة.
5. هل Baisfu منتج أم تاجر؟
نحن شركة تصنيع ومصدر مقرها الصين مع البحث والتطوير والإنتاج والمبيعات المتكاملة.
6. هل تخدم Baisfu العملاء العالميين؟
نعم، نحن نلبي احتياجات العملاء في جميع أنحاء العالم.
7. ما هي فلسفة إدارة Baisifu؟
التنمية المستدامة والإدارة التشاركية، بقيادة الرئيس السيد Lv Qian (دكتوراه في علوم الأغذية).
التقييمات والمراجعات
منتجات ذات صله
تُباع منتجاتنا في جميع أنحاء العالم ، ويمكنك أن تطمئن إلى العملية الكاملة لمنتجاتنا.
التقييم العام
لقطة تقييم
توزيع التقييمات هو كما يليجميع المراجعات