نكهة زيت النعناع المستخدمة في المخبوزات ذات درجات الحرارة العالية تتميز بمقاومة ممتازة للحرارة للحفاظ على رائحة النعناع الطبيعية القوية

سمة المنتج
|
اسم المنتج
|
نكهة زيت النعناع
|
|
نوع العطر
|
الفواكه الطازجة والليمون الأبيض / رائحة الليمون
|
|
مظهر
|
سائل زيتي شفاف ذو سيولة جيدة
|
|
صياغة
|
قابل للذوبان في الماء / قابل للذوبان في الزيت / زيت مائي ثنائي الغرض
|
|
خصائص العطر
|
يستعيد رائحة الليمون الأبيض الطبيعي المنعش للغاية مع رائحة التقشير المنعشة وحمض الفاكهة الخفيف. نظيفة وعالية الجودة وغير مريرة، ولا توجد رائحة صناعية غريبة، مع مذاق جاف وطويل الأمد.
|
|
نطاق التطبيق
|
طعام صالح للأكل، عطر كيميائي يومي، العناية بالفم ومركبات النكهة
|
|
مقاومة درجات الحرارة
|
قابل للتكيف من -18 درجة مئوية إلى 180 درجة مئوية للخبز بدرجة حرارة عالية
|
|
الجرعة الموصى بها
|
المشروبات 0.05%-0.2%؛ السلع المخبوزة 0.1%-0.3%؛ الحلوى والحشوات 0.15%-0.35%؛ المواد الكيميائية اليومية 0.2%-0.5% (قابلة للتعديل حسب الصيغ)
|
|
حالة التخزين
|
يخزن في مكان مغلق وبارد وجاف ومظلم، ويحفظ بعيدا عن درجات الحرارة المرتفعة والنار المفتوحة والمواد المؤكسدة القوية
|
|
مدة الصلاحية
|
12 شهرًا للمنتجات غير المفتوحة؛ من الأفضل استخدامه خلال 3 أشهر بعد الفتح
|
|
المعيار التنفيذي
|
متوافق مع معايير السلامة الوطنية GB 30616 لنكهات الطعام
|
|
ميزات المنتج
|
تخفيض عالي، ثبات عالي، مقاومة لدرجة الحرارة والحمض القاعدي، توافق قوي، جرعة منخفضة ورائحة طويلة الأمد
|
مقدمة المنتج
نكهة زيت النعناع هي نكهة غنية مقاومة للحرارة العالية ومخصصة خصيصًا للأنظمة الزيتية النقية ودرجات الحرارة العالية والدهون العالية. مكرر من زيت النعناع الطبيعي والمواد الخام المبردة بالنعناع عالية النقاء من خلال تقنية النكهة المستقرة المعتمدة على الزيت، فهو يعيد بدقة إنتاج الرائحة الرائعة الرائعة والعميقة والغنية بالأعشاب لزيت النعناع الطبيعي. إنه يحل بشكل فعال العيوب الشائعة لنكهات النعناع العادية القابلة للذوبان في الماء مثل ضعف توافق الزيت، والتطاير العالي عند درجة حرارة عالية، والرائحة المحروقة أثناء الخبز، والنكهة الرقيقة والبرودة غير المستقرة في المنتجات عالية الدهون. اعتماد قاعدة نقية قابلة للذوبان في الزيت بنسبة 100% بدون رطوبة أو منشطات مذيبة، فهو يتجنب التعكر والمحبة للماء، ويزيل تمامًا التقسيم الطبقي والعطور العائمة والنكهة غير المتساوية في الأنظمة الزيتية، ويعمل كمواد خام خاصة بنكهة النعناع لسيناريوهات المعالجة عالية الدهون ودرجات الحرارة العالية.
بالمقارنة مع نكهات النعناع العالمية، تتميز هذه النسخة القابلة للذوبان في الزيت برائحة أكثر ثراءً وملمسًا أكثر سمكًا واحتفاظ أطول بالعطر مع برودة خفيفة وممتازة، مما يتوافق تمامًا مع المذاق الدافئ والرطب للمكونات الزيتية دون العيب البارد الرقيق والعائم لنكهات النعناع المائية. مع تعديل تثبيت درجة الحرارة العالية الاحترافي، يمكنه تحمل ظروف المعالجة القاسية التي تصل إلى 200 درجة مئوية للخبز والقلي، والحفاظ على العطر المستقر دون تحلل أو تطاير أو رائحة محترقة حامضة، والحفاظ على برودة الأعشاب الكاملة بعد التشكيل. يتكيف مع جميع الأطعمة الزيتية والعمليات الكيميائية اليومية، مما يحقق تكاملًا سلسًا وتغلغلًا موحدًا للنكهة في الشحوم المخبوزة والشوكولاتة والوجبات الخفيفة المقلية والحشوات الزيتية والكريمات والشمع المعطر ومنتجات الفم الزيتية. يتم تصنيعها وفقًا صارمًا لمعايير سلامة الأغذية الوطنية بمواد خام نقية وبدون أي بقايا ضارة، فهي توفر جودة دفعة متسقة للغاية. يمكن استخدامه بشكل مستقل لخلق نكهة غنية بالنعناع أو مزجه مع الحليب والكاكاو والجوز والكراميل لتطوير نكهات مركبة زيتية مهدئة ممتازة، ليكون بمثابة عطر أساسي لا غنى عنه للسلاسل الصناعية ذات درجات الحرارة العالية والدهون العالية.

تطبيق المنتج
-
تتميز نكهة زيت النعناع بالمزايا الأساسية لرائحة النعناع الزيتية الغنية والمقاومة لدرجات الحرارة العالية للغاية والتوافق القوي مع نسبة الدهون العالية. بفضل العطر المتميز والمحافظ والبرودة النظيفة التي تدوم طويلاً وعدم وجود طعم صناعي مرير، تم تحسينه خصيصًا لسيناريوهات المعالجة الزيتية ذات درجات الحرارة العالية التي لا تستطيع نكهات النعناع العادية التكيف معها. إنه يغطي بشكل كامل مجالات مجزأة مثل الخبز ذو درجة الحرارة العالية، والحلوى عالية الدهون، ومنتجات الشوكولاتة، والوجبات الخفيفة المقلية، والمواد الكيميائية اليومية الزيتية، وفن الشمع المعطر ومعجون الفم، مما يلبي بدقة البحث والتطوير واحتياجات الإنتاج الضخم الموحدة للمنتجات الباردة عالية الدهون. التطبيقات التفصيلية هي كما يلي:
1. منتجات زيت الخبز ذات درجة الحرارة العالية: مناسب لملفات تعريف الارتباط بالنعناع، والمعجنات المقرمشة، وحشوات الخبز الزيتية، ومعجنات الزبدة، وطلاءات الخبز الكريمية، والحلويات المخبوزة الغنية بالدهون. إنه يتكامل بشكل مثالي مع ركائز الزيت مثل الزبدة والقشدة والزيت النباتي، ويحافظ على العطر المستقر دون رائحة محترقة أثناء الخبز بدرجة حرارة عالية، ويبطل دهون الخبز، ويمنح المعجنات برودة عشبية نظيفة وناعمة بالنعناع، ويحل مشاكل النكهة الضعيفة والرائحة الغريبة المتبقية بعد الخبز بدرجة حرارة عالية.
2. منتجات الشوكولاتة والكاكاو: مناسب للشوكولاتة الداكنة بالنعناع، وشوكولاتة الحليب، وحشوات الكاكاو، وطلاءات الشوكولاتة، وحلويات الكاكاو الغنية بالدهون. يتكيف بشكل مثالي مع أنظمة الكاكاو عالية الدهون، ويخفف من ثقل ومرارة الكاكاو، ويشكل طعمًا ممتازًا متوازنًا من المرارة الناعمة والبرودة المنعشة. بفضل التصاق العطر القوي والطعم الغني متعدد الطبقات، فإنه يحسن الملمس المتميز والتعرف على نكهة منتجات الشوكولاتة دون أن يطغى على نكهة الكاكاو الرئيسية.
3. منتجات الحلوى والعلكة الزيتية: مناسبة للحلوى الصلبة بالنعناع الزيتية والحلوى الناعمة عالية الدهون وعلكة المضغ وحشوات الحلوى والحلوى الكريمية. إنه يتكيف مع العملية الكاملة لغلي الحلوى، والذوبان في درجات الحرارة العالية والتشكيل مع توافق الزيت العالي للغاية. إنه يحتفظ برائحة باردة يانع وطويلة الأمد بعد التشكيل، ويحل حلاوة التخمر، ونكهة واحدة ومدة باردة قصيرة من الحلوى التقليدية عالية الدهون، مما يوفر طعمًا ممتازًا ونظيفًا ومذاقًا طويل الأمد.
4. سلسلة الوجبات الخفيفة المقلية: مناسب للوجبات الخفيفة المقلية بنكهة النعناع والمعجنات المنتفخة عالية الدهون والوجبات الخفيفة المقلية المقرمشة. إنه يقاوم القلي بدرجة حرارة عالية، ويحقق تغلغل نكهة موحدة وشاملة في طبقة الزيت، ويزيل بشكل فعال الشحوم ورائحة القلي الغريبة، ويضيف برودة الأعشاب الطازجة، ويحسن طبقات الذوق، ويجعل الوجبات الخفيفة المقلية عالية الدهون منعشة وفريدة من نوعها.
5. الصلصة الزيتية وطلاءات الحلوى: مناسبة لصلصة النعناع الزيتية وطلاء الحلوى عالي الدهون وصلصة توابل الزبدة وحشوات الحلوى الصلبة. إنه يتمتع بتوافق قوي مع المعجون والركائز الزيتية، ولا يوجد طبقات أو جزيئات أو عطر عائم بعد الخلط، ويحافظ على نكهة موحدة ومستقرة دون هطول أثناء التخزين في درجة الحرارة العادية، ويتكيف مع تخصيص الحلوى الراقية والإنتاج الضخم الصناعي.
6. منتجات الشمع المعطرة: مناسبة للشموع المعطرة بالنعناع وشمع فول الصويا وعطر الشمع المصبوب ومعجون العطر الصلب. تتكامل النكهة القابلة للذوبان في الزيت بشكل كامل مع أنظمة الشمع، وتطلق رائحة موحدة بعد التسخين والذوبان، وتحتفظ برائحة طويلة الأمد بعد التبريد والتشكيل. تنبعث منه رائحة النعناع الطبيعية المهدئة دون تهيج صناعي، ومناسب لمنتجات العطور المنعشة للمنزل والسيارة.
.

مزايا المنتج
تركيبة حصرية نقية قابلة للذوبان في الزيت من أجل التكيف المثالي مع النظام عالي الدهون: اعتماد تركيبة نقية 100% قابلة للذوبان في الزيت بدون رطوبة أو مجموعات محبة للماء، تم تطوير هذا المنتج خصيصًا للزيوت والشمع والمعجون وأنظمة الأطعمة عالية الدهون، مما يحل تمامًا العيوب الأساسية لنكهات النعناع القابلة للذوبان في الماء مثل ضعف توافق الزيت، والتقسيم الطبقي، والعكارة، والعطور العائمة، وفصل النكهة. إنه يتكامل بسلاسة مع الزبدة والزيت النباتي وزبدة الكاكاو والركائز الكريمية وحاملات الشمع مع ثبات ممتاز للنظام، مما يوفر حالة انصهار نظيفة ونقية دون ترسيب شوائب، ويعمل كنكهة نعناع خاصة مطورة لسيناريوهات المعالجة الزيتية عالية الدهون.
2. مقاومة درجات الحرارة العالية جدًا حتى 200 درجة مئوية مع عدم فقدان النكهة: تم معالجته بتقنية تثبيت درجة الحرارة العالية المستهدفة، فهو يتجاوز بكثير درجة حرارة تحمل النكهات العادية، ويتكيف بشكل ثابت مع العمليات القاسية مثل الخبز بدرجة حرارة عالية 200 درجة مئوية، والقلي وغليان السكر. إنه يقاوم التطاير والتحلل والأكسدة والرائحة الحامضة المحروقة تحت درجة حرارة عالية، ويحبس بقوة رائحة النعناع الغنية الباردة، ويحافظ على النكهة الكاملة والموحدة بعد التشكيل، مما يحل تمامًا مشكلة الصناعة المتمثلة في تخفيف النكهة وتدهور الطعم بعد المعالجة بدرجة حرارة عالية.
3. استعادة عالية للرائحة الأصلية الغنية مع برودة زيتية نظيفة ممتازة: يعتمد على قاعدة نكهة زيت النعناع الطبيعي، فهو يستنسخ القافية العشبية الأصلية لزيت النعناع الفاخر. يختلف هذا المنتج عن الطعم الرقيق واللاذع لنكهات النعناع العادية، ويتميز بالبرودة العميقة والمقيدة، والملمس الزيتي الناعم، ولا يوجد أي إحساس صناعي أو مذاق مرير مع طبقات عطر كاملة ثلاثية الأبعاد. إنه يطابق بشكل مثالي الملمس الدافئ والرطب للمكونات عالية الدهون مع نكهة ممتازة منسقة، مع تجنب البرودة المفاجئة وانفصال الطعم.
4. التصاق قوي بالنكهة مع رائحة ثابتة تدوم طويلاً: تتغلغل جزيئات النكهة الزيتية الصغيرة بسهولة في طبقة الزيت الداخلية، مما يحقق اختراقًا عميقًا للنكهة وقفلًا عامًا للعطر، متفوقًا على النكهات القابلة للذوبان في الماء والتي تعلق فقط على السطح. تحتفظ المنتجات النهائية برائحة أطول وأكثر اتساقًا بعد التشكيل، ولا يوجد سهولة في تبديد العطر أو تغيير النكهة أثناء التخزين طويل الأمد، مما يضمن نكهة مستقرة لمدة الصلاحية وتحسين تجربة المستخدم الطازجة الدائمة.
5. قدرة ممتازة على تقليل الدهون مع توازن النكهة المثالي: مثالي للعيوب الباهتة والدهنية للمنتجات عالية الدهون والمقلية والمخبوزات عالية السكر، ويتميز ببرودة النعناع المعتدلة والمقيدة. إنه يبطل دهون الزيت بشكل فعال، ويضعف شوائب القلي ويضيء الملمس الطازج دون تغطية نكهات الكاكاو والحليب والمكسرات، مما يوفر طبقات أولية وثانوية متميزة ومذاقًا ممتازًا، ويعمل بمثابة النكهة المثالية الرائعة للحلويات عالية الدهون والوجبات الخفيفة المقلية.
6. توافق قوي للعملية لإنتاج كميات كبيرة من الزيوت ذات السيناريو الكامل: قابل للتكيف مع جميع العمليات الصناعية الزيتية بما في ذلك غليان السكر والخبز والقلي والاستحلاب وصب الشمع ومزج المعجون مع ثبات الإنتاج الضخم. إنه يتميز بالتغذية البسيطة دون معالجة مسبقة أو مزج، ويحقق نكهة موحدة عن طريق الخلط المباشر، ويضمن عدم وجود اختلاف في اللون والرائحة والطعم، وهو مناسب لإنتاج خط التجميع القياسي على نطاق واسع وتقليل تكاليف أخطاء النكهة في المصنع.
شركتنا

شركة شنشي بايسيفو للهندسة البيولوجية المحدودةتأسست شركة Baisifu في عام 2009، وهي شركة مصنعة ومصدرة مقرها الصين متخصصة في البحث والتطوير والإنتاج والمبيعات للنكهات الغذائية والعطور والأصباغ الغذائية والزيوت النباتية الأساسية.
تشمل عروضنا نكهات الفواكه الحلوة والخبز ومنتجات الألبان والمالحة والمونومر، والتي تستخدم على نطاق واسع في البسكويت والكعك والمشروبات والحلويات والآيس كريم ومنتجات الألبان.
من خلال الالتزام بمعايير GB 2760/GB30616-2020، فإننا نستورد المواد الخام من أفضل 10 موردين عالميين وندير منشأة معتمدة (BRC، BSCI، ISO 14000/45001/22000، عضوي، كوشير، حلال) بمكونات عضوية وخالية من الأسمدة.
بقيادة رئيس مجلس الإدارة السيد Lv Qian (دكتوراه في علوم الأغذية، جامعة Northwest A&F)، نحن نؤيد التنمية المستدامة والإدارة التشاركية. تخدم شركة Baisifu العملاء العالميين، وهي شركة رائدة موثوقة في مجال نكهات الأغذية العضوية المتميزة.
منتجاتنا

معرضنا

التعبئة والتغليف والنقل

التعبئة والتسليم
التغليف الداخلي:براميل بلاستيكية HDPE صالحة للطعام (1 كجم، 5 كجم، 25 كجم متوفرة) مع أغطية لولبية مانعة للتسرب.
التغليف الوسيط:غلاف فقاعي ومواد مبطنة ماصة لمنع الصدمات وامتصاص التسرب المحتمل.
التغليف الخارجي:كرتون مموج ذو 5 طبقات لبراميل 1 كجم/5 كجم/10 كجم؛ براميل من الألياف أو براميل بلاستيكية معتمدة من الأمم المتحدة لبراميل 25 كجم/50 كجم.
شحن:دعم البريد السريع (DHL، FedEx، UPS) لطلبات العينات، والشحن الجوي للكميات المتوسطة، والشحن البحري للطلبات بالجملة.
تخزين:يخزن في مكان بارد وجاف وجيد التهوية بعيدا عن مصادر النار والحرارة.
مدة الصلاحية:24 شهرًا في العبوة الأصلية المختومة.
قسط:خطاب الاعتماد،تي / تي،د / ف،ويسترن يونيون،باي بال.

فريقنا

التعليمات
1. ما هي المنتجات التي تقدمها Baisfu؟
نكهات الطعام (الفواكه الحلوة، الخبز، منتجات الألبان، المالحة، المونومر)، العطور، أصباغ الطعام، والزيوت النباتية الأساسية.
2. ما هي الصناعات الغذائية المخصصة لهذه المنتجات؟
البسكويت والكعك والمشروبات والحلويات والآيس كريم ومنتجات الألبان.
3. هل تتوافق Baisfu مع المعايير الدولية؟
نعم. نحن نلتزم بمعايير GB 2760/GB30616-2020 (الصين) ونحمل شهادات: BRC، BSCI، ISO 14000/45001/22000، عضوي، موافق للشريعة اليهودية، حلال.
4. من أين يتم الحصول على المواد الخام؟
أفضل 10 موردي المواد الخام ذات النكهة الدولية؛ مكونات عضوية وخالية من الأسمدة.
5. هل Baisfu منتج أم تاجر؟
نحن شركة تصنيع ومصدر مقرها الصين مع البحث والتطوير والإنتاج والمبيعات المتكاملة.
6. هل تخدم Baisfu العملاء العالميين؟
نعم، نحن نلبي احتياجات العملاء في جميع أنحاء العالم.
7. ما هي فلسفة إدارة Baisifu؟
التنمية المستدامة والإدارة التشاركية، بقيادة الرئيس السيد Lv Qian (دكتوراه في علوم الأغذية).
التقييم العام
لقطة تقييم
توزيع التقييمات هو كما يليجميع المراجعات