![]()
سمة المنتج
تتميز نكهة البيض بقابلية ذوبان وتشتت جيدة، وسهلة الخلط بالتساوي
| اسم المنتج | نكهة البيض |
| مظهر | سائل |
| درجة | درجة الغذاء |
| اسم العلامة التجارية | بايفو |
| مدة الصلاحية |
سنتان |
| أصل | شنشي، الصين |
| موك | 5 كجم |
| التعبئة | زجاجة احباط، طبل، كرتون، حاوية |
| تخزين | يُخزن في مكان بارد وجاف، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة القوية |
| الشهادات | حلال، كوشير، ISO 22000، HACCP، GMP، COA، MSDS |
معلومات المنتج
نكهة البيض عبارة عن عامل نكهة سائل ممتاز من الدرجة الغذائية يجسد بشكل أصيل الطابع الغني والمريح والمالح بشكل طبيعي للبيض الكامل الطازج. إنه يعيد تكوين المظهر الحسي الكامل للبيض المطبوخ بشكل مثالي - جسم ناعم وكريمي يشبه الصفار متشابك مع نضارة بياض البيض الرقيقة والنظيفة، ودفء زبداني رقيق، ولمسة نهائية نظيفة ومرضية على الطراز المنزلي.
متوفر في المقام الأول كسائل قابل للذوبان في الماء للحساء والصلصات والمشروبات، مع نسخة قابلة للذوبان في الزيت عند الطلب للخبز والقلي وتغليف الوجبات الخفيفة، وهو يوفر طعمًا ثابتًا وحقيقيًا للبيضة الكاملة على مدار العام. عالي التركيز ومستقر للحرارة، فهو يزيل مخاوف التشقق والضرب وسلامة الغذاء للبيض الطازج عند الإنتاج بكميات كبيرة.
![]()
طلب
تستخدم نكهة البيض للكعك والخبز والبسكويت ولفائف البيض وجميع أنواع المخبوزات
قطرة البيض والحساء الساخن والحامض:يبني على الفور نسيج زهرة البيض الأصيل ومذاق البيض المريح في الحساء الصيني الكلاسيكي دون خطوة رش البيض اليدوية.
الأرز المقلي والنودلز المقلية:يضيف الشكل القابل للذوبان في الماء عمقًا موحدًا وغنيًا بالبيض إلى الأرز المقلي بالبيض وتشاو مين والباد تاي دون الحاجة إلى مزج البيض الطازج.
استبدال غسول البيض للمخبوزات والمعجنات:يخلق الشكل القابل للذوبان في الزيت الممزوج مسبقًا بالدهون قشرة ذهبية لامعة على الخبز وفطائر اللحم والمعجنات، مما يحاكي التأثير البصري والعطري لغسل البيض.
الكاسترد والحلويات والآيس كريم:يقدم حلاوة كريمية ناعمة مع كسترد البيض التي تعزز ثراء الحلويات المصنوعة من منتجات الألبان وغير الألبان مع الحفاظ على ثباتها في التجميد.
توابل المعكرونة الفورية والوجبات:تتم إضافته إلى قواعد الحساء الجاف وحزم الصلصة للنودلز بنكهة البيض، والكاربونارا، وأطقم المعكرونة المقلية، مما يطلق رائحة البيض المطبوخة للتو عند معالجة الجفاف.
مخفوق البروتين وبدائل الوجبات:يخفي البروتين والفيتامينات مع نكهة البيضة الكاملة النظيفة والمألوفة، مما يجعل المشروبات الغذائية ممتعة حقًا.
عجة على الطريقة اليابانية وقواعد تشاوانموشي:يوفر نكهة البيض الرقيقة المملوءة بداشي والتي تعد ضرورية لتطبيقات الوجبة الجاهزة تاماغوياكي وأوياكودون وكاسترد البيض المطهو على البخار.
نظائر البيض النباتية:بمثابة النكهة الأساسية للبيض النباتي المخفوق، وفطائر البيض، والمايونيز بدون بيض، مما يوفر طعم بيض مقنع بدون مكونات حيوانية.
مزايا المنتج
نكهة البيض هي نكهة عالمية أساسية ذات طلب كبير في السوق على مدار السنة
تجربة البيضة الكاملة بدون قشر البيض الطازج:
يمزج بسلاسة الملمس الكريمي الغني لصفار البيض مع نضارة بياض البيض النظيفة والخفيفة، مما يوفر طعم بيض كامل ومتوازن لا يمكن أن يقدمه صفار البيض أو النكهات البيضاء المكونة من مكون واحد.
جسم مخملي يشبه الكسترد دون إضافة الدهون:
يضفي إحساسًا ناعمًا وسميكًا بكاسترد البيض المطهو على البخار بشكل مثالي، مما يثري مذاق المرق والصلصات والأطباق النباتية بشكل طبيعي بدون أي منتجات ألبان أو زيت.
أداء جميل عبر التطبيقات الحلوة والمالحة:
يتفوق شكله الناعم وغير الكبريتي بشكل متساوٍ في حساء البيض اللذيذ والأرز المقلي والصلصات الكريمية كما هو الحال في الكاسترد الحلو والحلويات والآيس كريم ومنتجات المخابز.
الناقل المثالي للحساء الصيني وقواعد الكونجي:
يبني على الفور ملمس زهرة البيض المطبوخ في المنزل والمذاق المريح في الحساء الساخن والحامض، وحساء قطرة البيض، والكونجي اللذيذ، مما يلغي خطوة رذاذ البيض اليدوية تمامًا.
راحة السائل، لا تشقق أو ضرب:
يتوزع الشكل القابل للذوبان في الماء على الفور وبشكل متساوٍ في الماء الساخن أو المرق أو الخليط دون خلط مسبق، مما يوفر جهدًا كبيرًا ويزيل خطر شظايا قشر البيض.
إخفاء قوي للملاحظات النباتية والوظيفية:
يعمل جسم البيض المستدير والمألوف بشكل طبيعي على تنعيم الروائح الطباشيرية أو المعدنية لبروتينات الصويا والبازلاء والشوفان، مما يجعل نظائر البيض النباتي وبدائل الوجبات لذيذة حقًا.
ثبات عالي الحرارة بدون ملاحظات كبريتية:
يقاوم البسترة، والحرارة الفائقة (UHT)، والقلي دون تكوين ملمس مطاطي أو رائحة "البيض المطبوخ" الكريهة من كبريتيد الهيدروجين التي ينتجها البيض الحقيقي تحت حرارة طويلة.
![]()
التعبئة والتسليم
التغليف الداخلي:براميل بلاستيكية HDPE صالحة للطعام (1 كجم، 5 كجم، 25 كجم متوفرة) مع أغطية لولبية مانعة للتسرب.
التغليف الوسيط:غلاف فقاعي ومواد مبطنة ماصة لمنع الصدمات وامتصاص التسرب المحتمل.
التغليف الخارجي:كرتون مموج ذو 5 طبقات لبراميل 1 كجم/5 كجم/10 كجم؛ براميل من الألياف أو براميل بلاستيكية معتمدة من الأمم المتحدة لبراميل 25 كجم/50 كجم.
شحن:دعم البريد السريع (DHL، FedEx، UPS) لطلبات العينات، والشحن الجوي للكميات المتوسطة، والشحن البحري للطلبات بالجملة.
تخزين:يخزن في مكان بارد وجاف وجيد التهوية بعيدا عن مصادر النار والحرارة.
مدة الصلاحية:24 شهرًا في العبوة الأصلية المختومة.
قسط:خطاب الاعتماد،تي / تي،د / ف،ويسترن يونيون،باي بال.
![]()
ملف الشركة
التقييم العام
لقطة تقييم
توزيع التقييمات هو كما يليجميع المراجعات