نكهات الخبز الطبيعية بيض أبيض مثالية لتعزيز النسيج والنكهة في منتجات الخبز التجارية

نكهة بياض البيض للخبز

سمة المنتج

معلومات المنتج

نكهة بياض البيض هي عامل نكهة سائل ممتاز من الدرجة الغذائية يجسد الطابع النظيف والحساس والحلو لبياض البيض الطازج. على عكس غنى صفار البيض، تركز هذه النكهة على النوتات الخفيفة والمتجددة الهواء والبروتينية المعتدلة للزلال المخفوق أو المطبوخ.فهو يوفر الإشارات الحسية الأصلية لبياض البيض في المنتجات التي تستفيد من قوامه وارتباطه الغذائي، دون الحاجة إلى التعامل مع البيض الطازج. متوفر في المقام الأول كسائل قابل للذوبان في الماء لدمجه مباشرة في العجين والحلويات والمشروبات والتركيبات الوظيفية، ويمكن أيضًا توفيره كسائل قابل للذوبان في الزيت عند الطلب لتطبيقات فريدة تعتمد على الدهون. تضمن نكهة بياض البيض عالية التركيز ومستقرة للحرارة، الحصول على مذاق بياض بيض ثابت ونظيف يزيل الهدر والتلف والجهد المبذول في فصل البيض الطازج، مع توفير تجانس فائق من دفعة إلى دفعة.

طلب

• المرينغ والماكارون وكعك الطعام الملائكي:يمكن إضافته إلى عجينة المرينغ وقواعد الرغوة لتكثيف إدراك بياض البيض المخفوق الطازج، مما يمنح هذه الحلويات الرقيقة طعمًا أنظف وأكثر أصالة مشتقًا من البيض يبقى في الفرن.

• سوفليه، كعك الشيفون، ولفائف الإسفنج:يمتزج السائل القابل للذوبان في الماء بسلاسة مع الخليط المعتمد على بياض البيض، مما يساعد على استكمال شكل النكهة مع دعم هذا الملمس المتجدد الهواء الذي يذوب في الفم المرتبط بتهوية بياض البيض عالية الجودة.

• التزيين الملكي والفوندان وزجاج التزيين:يمكن دمجه في مواد التزيين والتزجيج المعتمدة على السكر والتي تعتمد تقليديًا على بياض البيض للحصول على لمعان وبنية، مما يعزز طعم بياض البيض الكلاسيكي دون القلق بشأن سلامة البيض النيء.

• تطبيقات بياض البيض اللذيذة (الحساء، الكاسترد المطهو ​​على البخار):يمكن استخدامه لنكهة حساء البيض اللذيذ، أو كسترد بياض البيض الصيني المطهو ​​على البخار، أو المرق المصفاة، مما يضيف طابع بيض رقيق ونظيف يعزز الأومامي العام دون تشويش.

• أغذية الحيوانات الأليفة وتغذية الحيوانات:يمكن استخدامه في شكل سائل أو معجون لتعزيز استساغة أغذية الحيوانات الأليفة التي تستخدم بياض البيض كمصدر للبروتين، مما يوفر مذاقًا نظيفًا ومناسبًا للأنواع والذي تجده الحيوانات الأليفة جذابًا.

مزايا المنتج

1. ملف بياض البيض النظيف والحساس:يحاكي بخبرة الطابع الخفيف والمحايد والحلو للألبومين الطازج، مما يوفر طعم بياض البيض الأصلي دون التعرض لخطر تلوث البيض الخام أو ثقل صفار البيض.

2. تشتت السائل الفوري:يمتزج السائل القابل للذوبان في الماء بسهولة في المراحل المائية - العجين وشراب السكر ومخفوق البروتين - بدون ذوبان مسبق أو كتل أو رواسب، مما يضمن الحصول على لمسة نهائية ناعمة تمامًا.

3. مقاومة للحرارة للخبز والبسترة:يتحمل الحرارة المعتدلة الناتجة عن خبز المرنغ وصنع السوفليه وعمليات البسترة، ويحتفظ برائحته الرقيقة التي تشبه السحابة بينما يساهم في ثبات الفتات والرغوة بشكل جيد ومتساوي.

4. يزيل التعامل مع البيض الطازج:يستبدل تمامًا الخطوات كثيفة العمالة المتمثلة في تكسير البيض الطازج وفصله وتصفيته، وإزالة لوجستيات سلسلة التبريد، وتقليل النفايات، والقضاء على مخاطر السالمونيلا.

5. مثالية لأنظمة الرغوة والمرنغ:تم تصميم هذه النكهة لتكمل الخصائص الوظيفية لمساحيق بياض البيض والأكوافابا، وهي تعزز الإدراك الحسي للخفة المعتمدة على البيض في المرينغ والماكارون وكعك الطعام الملائكي.

6. التقييس المتسق:يضمن تطابق بياض البيض الخفيف في كل دفعة، وخاليًا من التباين الطبيعي في قوام بياض البيض الطازج والرائحة وأداء الخفق.

التعبئة والتسليم

التغليف الداخلي:براميل بلاستيكية HDPE صالحة للطعام (1 كجم، 5 كجم، 25 كجم متوفرة) مع أغطية لولبية مانعة للتسرب.
التغليف الوسيط:غلاف فقاعي ومواد مبطنة ماصة لمنع الصدمات وامتصاص التسرب المحتمل.
التغليف الخارجي:كرتون مموج ذو 5 طبقات لبراميل 1 كجم/5 كجم/10 كجم؛ براميل من الألياف أو براميل بلاستيكية معتمدة من الأمم المتحدة لبراميل 25 كجم/50 كجم.
شحن:دعم البريد السريع (DHL، FedEx، UPS) لطلبات العينات، والشحن الجوي للكميات المتوسطة، والشحن البحري للطلبات بالجملة.
تخزين:يخزن في مكان بارد وجاف وجيد التهوية بعيدا عن مصادر النار والحرارة.
مدة الصلاحية:24 شهرًا في العبوة الأصلية المختومة.

قسط:خطاب الاعتماد،تي / تي،د / ف،ويسترن يونيون،باي بال.

ملف الشركة

شركة شنشي بايسفو للهندسة الحيوية المحدودة هي مؤسسة متخصصة في البحث والتطوير وإنتاج وبيع النكهات والعطور. تقع الشركة في المبنى أ، وادي باوديون، رقم 52، طريق جيني الأول، منطقة يانتا، مدينة شيان، مقاطعة شنشي. تتمتع بموقع جغرافي ممتاز ووسائل نقل مريحة. مريح. تأسست الشركة في ديسمبر 2019 برأس مال مسجل قدره 3 ملايين يوان.

وتشمل المنتجات الرئيسية للشركة عوامل التبريد والنكهات الاصطناعية والنكهات الطبيعية. يمكن استخدام منتجات الشركة في الصناعات الغذائية والمشروبات والكيميائية اليومية وغيرها من الصناعات، ولها نطاق واسع من التطبيقات النهائية. تعلق الشركة دائمًا أهمية كبيرة على جودة المنتج وسمعة العلامة التجارية، وتنفذ بصرامة جودة المنتج ومراقبة الإدارة البيئية، وقد حصلت على شهادات مختلفة مثل GPM وISO9001 وISO14001 وkosher والتحليل الأوروبي HALAL.

يتم استخدام منتجات الشركة من قبل أكثر من 30 شركة ومنطقة أجنبية. بعد أكثر من عشر سنوات من تراكم التكنولوجيا وتطوير السوق، جمعت الشركة مجموعة من مجموعات العملاء عالية الجودة وقنوات وموارد العملاء المستقرة، وأقامت علاقات مع أكثر من 100 شركة محلية وأجنبية. علاقات عمل جيدة.

التعليمات

Q1: هل يمكنك تقديم عينات مجانية للاختبار؟

A1: نعم، يمكننا أن نقدم لك عينات مجانية للاختبار، وتحتاج فقط إلى دفع تكلفة الشحن.

س 2: ما هي شروط الدفع التي تقبلونها؟
A2: PayPal، West Union، T/T كلها متاحة.

Q3: ماذا عن موك؟

A3: موك من النكهات هو 5 كجم.

س 4: ما هو وقت التسليم؟
A4: سيتم إرسال البضائع بعد حوالي 3 أيام من استلام الدفع، ووقت التسليم حوالي 6-8 أيام.

س 5: ماذا عن طريقة الشحن؟
A5: من الباب إلى الباب عن طريق FedEx، TNT، UPS، DHL، خط مخصص، إلخ.
س 6: ما هي الدولة التي يمكنك الشحن إليها؟
ج6: يمكننا الشحن إلى كل دولة تقريبًا في جميع أنحاء العالم، ولدينا طريقة شحن مستقرة. إذا كان لديك وكيل شحن في الصين، يمكننا أيضًا إرسال البضائع إلى وكيل الشحن الخاص بك بحرية.