سكرالوز (CAS 56038-13-2) - محلى بلا سعرات حرارية لصناعة الأغذية والمشروبات

سكرالوز ممتاز (رقم سجل المستخلصات الكيميائية 56038-13-2) - مُحلي خالٍ من السعرات الحرارية لتصنيع الأغذية والمشروبات

اسم المنتج: سكرالوز
الاسم الكيميائي:
1،6-ثنائي كلورو-1،6-ثنائي ديوكسي-بيتا-د-فركتوفورانوسيل 4-كلورو-4-ديوكسي-ألفا-د-جالاكتوز
رقم CAS: 56038-13-2
MF: C12H19Cl3O8
MW: 397.64
المظهر: مسحوق أبيض
طريقة الكشف: HPLC
النقاء: ≥99%
نقطة الغليان: 104-107 درجة مئوية
الدوران المحدد: +84.0 درجة - +87.5 درجة
الذوبان: قابل للذوبان بحرية في الماء، وفي الميثانول والكحول، قابل للذوبان بشكل طفيف في أسيتات الإيثيل.
رقم EINECS: 259-952-2
مدة الصلاحية: سنتان
العبوة: 1 كجم لكل كيس مع بلاستيك مزدوج بالداخل وكيس رقائق الألومنيوم بالخارج، أو 25 كجم لكل أسطوانة ألياف مع كيس بلاستيكي مزدوج بالداخل، أو وفقًا لمتطلبات العملاء.
التخزين: يُخزن في مكان بارد وجاف. يُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة الشديدين.

شركة شنشى بايسفو للهندسة الحيوية المحدودة.هي مؤسسة متخصصة في البحث والتطوير وإنتاج وبيع النكهات والعطور. تقع الشركة في المبنى أ، وادي باوديون، رقم 52، طريق جيني الأول، منطقة يانتا، مدينة شيآن، مقاطعة شنشى. تتمتع بموقع جغرافي ممتاز ووسائل نقل مريحة. تأسست الشركة في ديسمبر 2019، برأس مال مسجل قدره 3 ملايين يوان.

تشمل المنتجات الرئيسية للشركة عوامل التبريد والنكهات الاصطناعية والنكهات الطبيعية. يمكن استخدام منتجات الشركة في الأغذية والمشروبات والمواد الكيميائية اليومية وغيرها من الصناعات، ولها مجموعة واسعة من التطبيقات النهائية.

تولي الشركة دائمًا أهمية كبيرة لجودة المنتج وسمعة العلامة التجارية، وتنفذ بدقة مراقبة جودة المنتج والإدارة البيئية، وقد حصلت على شهادات مختلفة مثل GPM و ISO9001 و ISO14001 و kosher و HALAL European analysis.

تُستخدم منتجات الشركة من قبل أكثر من 30 شركة ومنطقة أجنبية. بعد أكثر من عشر سنوات من تراكم التكنولوجيا وتطوير السوق، تراكمت لدى الشركة مجموعة من مجموعات العملاء عالية الجودة وقنوات وموارد عملاء مستقرة، وأقامت علاقات مع أكثر من 100 شركة محلية وأجنبية. علاقات عمل جيدة.

التأثير
 

العبوة: عبوة عينة 125 مل؛ عبوة قياسية 1 لتر؛ 500 مل، 1 لتر/زجاجة، 5 لتر، 10 لتر/أسطوانة، 15 لتر، 20 لتر/كرتون؛ أو حسب متطلبات العملاء.
التخزين:يُخزن في مكان بارد وجاف. يُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة الشديدين.

التسليم:1-2 أيام عمل بعد الدفع/فيديكس، دي إتش إل، تي إن تي، نظم الإدارة البيئية، إلخ.

اكتشف السكرالوز في عام 1976 من قبل علماء من شركة Tate & Lyle، الذين عملوا مع الباحثين Leslie Hough و Shashikant Phadnis في كلية الملكة إليزابيث (الآن جزء من كلية كينغز لندن). أثناء البحث عن طرق لاستخدام السكروز ومشتقاته الاصطناعية للاستخدام الصناعي، طُلب من Phadnis "اختبار" مركب سكر مكلور. اعتقد Phadnis أن Hough طلب منه "تذوقه"، لذلك فعل ذلك. وجد أن المركب حلو بشكل استثنائي.
حصلت Tate & Lyle على براءة اختراع للمادة في عام 1976؛ اعتبارًا من عام 2008، تتعلق براءات الاختراع المتبقية الوحيدة بعمليات تصنيع محددة.
تمت الموافقة على استخدام السكرالوز لأول مرة في كندا في عام 1991. وجاءت الموافقات اللاحقة في أستراليا في عام 1993، وفي نيوزيلندا في عام 1996، وفي الولايات المتحدة في عام 1998، وفي الاتحاد الأوروبي في عام 2004. بحلول عام 2008، تمت الموافقة عليه في أكثر من 80 دولة، بما في ذلك المكسيك والبرازيل والصين والهند واليابان. في عام 2006، عدلت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية اللوائح الخاصة بالأغذية لتشمل السكرالوز كمُحلي "غير مغذٍ" في الغذاء. في مايو 2008، أطلقت Fusion Nutraceuticals منتجًا عامًا في السوق، باستخدام براءات اختراع Tate & Lyle.
في أبريل 2015، أعلنت شركة PepsiCo أنها ستنتقل من الأسبارتام إلى السكرالوز لمعظم مشروباتها الدايت في الولايات المتحدة، بسبب انخفاض مبيعات Diet Pepsi بأكثر من 5٪ في الولايات المتحدة. تقول شركة PepsiCo إن قرارها تجاري - يستجيب لتفضيلات المستهلك.

1. حلاوة عالية، 600، 650 ضعف حلاوة سكر القصب.
2. لا توجد سعرات حرارية، دون أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
3. مذاق نقي مثل السكر وبدون مذاق سيئ.
4. آمن تمامًا لجسم الإنسان ومناسب لجميع أنواع الأشخاص.
5. دون أن يؤدي إلى تسوس الأسنان أو تراكم البلاك.
6. قابلية جيدة للذوبان وثبات ممتاز.

1. المشروبات، العصير الأصلي، المشروبات الغازية، مشروبات الفاكهة ومشروبات الشاي.
2. الأطعمة الصحية والأدوية وغيرها من المنتجات منخفضة السكر التي يستخدمها المرضى الذين يعانون من السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
3. الأطعمة المخمرة والحليب والحليب المنكه ومنتجات الحليب المقلدة.
4. الفواكه المعلبة والمربيات. الحلويات والعلكة وحلوى النعناع والحلوى الصلبة والحلوى اللينة وحلوى ترطيب الحلق.
5. خطوط إنتاج المشروبات سريعة التعبئة.
6. الأطعمة الحلوة ومنتجات الحلوى المجمدة والجيلاتين والبودنج والهلام ومعجون السمسم وحبوب الإفطار والسكر لطاولة الطعام.
7. أخرى، تتبيلة السلطة والتوابل والتوابل والمُحليات ومستخلص التوابل والمنتجات اللحومية ومزيج الحساء والحساء.

يمكن العثور على مسحوق السكرالوز في أكثر من 4500 منتج غذائي ومشروب. يتم استخدامه لأنه مُحلي غذائي خالٍ من السعرات الحرارية، ولا يعزز تجاويف الأسنان، وهو آمن للاستهلاك من قبل مرضى السكري. يستخدم السكرالوز كبديل للمُحليات الأخرى الاصطناعية أو الطبيعية أو بالاشتراك معها مثل الأسبارتام أو أسيسولفام البوتاسيوم أو شراب الذرة عالي الفركتوز.

س1: هل تقبل طلبات العينات؟
نعم، نحن نقبل طلبات العينات.
س2: ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب؟
ليس لدينا طلبات ثابتة على الحد الأدنى لكمية الطلب، يجب أن يكون ذلك وفقًا للطلب الفعلي للعملاء.
س3: كيف نضمن الجودة بمجرد تأكيد الطلب؟
لدينا نظام إدارة صارم لمراقبة الجودة/ضمان الجودة، وإجراءات إصدار صارمة.
نفضل تسليم عينات ما قبل الشحن عن طريق البريد السريع قبل الشحن، أو يمكنك إخبارنا بمعيار الجودة الخاص بك.
س4: هل يمكننا الحصول على معاينة حول جودة المنتج قبل إرسال طلبنا؟
بالتأكيد، نقدم دائمًا شهادة (شهادات) الدفعة ذات الصلة قبل الشحن.
س5: كيف ستقوم بتسليم البضائع؟
لدينا تعاون وثيق مع معظم شركات الشحن وشركات الطيران والبريد السريع المشهورة.
سنقترح أفضل طريقة وفقًا لكمية طلبك.
س6: ما هي شروط الدفع الخاصة بك؟
لدينا شروط دفع مرنة.
س7: ما هو الوقت الرائد؟
يختلف الوقت الرائد بناءً على الكمية المختلفة، وعادة ما نقوم بترتيب الشحن في غضون 3-15 أيام عمل بعد تأكيد الطلب.