طعم زيت الطنغرين عالي الجودة لتطبيقات الأغذية والمشروبات

نكهة زيت اليوسفي عالية الجودة لتطبيقات الطعام والمشروبات

مقدمة المنتج

تتركز نكهة زيت اليوسفي حول الزيت الأساسي المستخرج من قشر اليوسفي (وخاصة أصناف الماندرين والماندرين الحمراء) من خلال الضغط البارد أو التقطير ، وإعادة إنشاء خصائصها المنعشة والفواكه. على عكس حدة الليمون أو ثراء اللون البرتقالي ، فإن نكهة زيت اليوسفي "حلوة ومشرقة" ، مع حلاوة بارزة وحموضة ناعمة ، مما يخلق رائحة مشمسة وحيوية. إنه يمثل نكهة الحمضيات التي يمكن التعرف عليها.

الخصائص الحسية الأساسية
يكمن جاذبية نكهة زيت اليوسفي في "نضارة دون قسوة وحلاوة طبقة". على وجه التحديد ، يتميز بـ:

رائحة Core: رائحة الحمضيات المهيمنة مع نكهة "قشر الماندرين الحلو" ، المخلوطة برائحة خفيفة ، منعشة من القشر (على غرار الرائحة الفورية لتقشير اليوسفي الطازج) ، دون أي مرارة.

رابطة الذوق: حلاوة لطيفة على الحنك ، مصحوبة بغطاء خفي (أقل بكثير من الليمون أو الجريب فروت) ، تليها ملاحظة عشبية خفية على النهاية ، مما يخلق جودة شاملة "منعشة وممتعة وبدون مجهود". الذاكرة الحسية: غالبًا ما ترتبط بـ "النضارة والطبيعية وأشعة الشمس" ، فهي مناسبة لنقل صورة منتج مريحة وحيوية ، ويحظى بشعبية خاصة بين الأطفال والشباب.

مكون

D-limonene (80 ٪ -90 ٪): مكون هارم لزيت الماندرين ، فإنه يضفي رائحة الحمضيات المنعشة ويعتبر العمود الفقري للنكهة.
terpenoids (مثل myrcene و pinene): تعزيز تعقيد رائحة الفواكه ، وإضافة الملاحظات الأزهار والأعشاب الدقيقة وتجنب شعور رتيب.
المركبات المؤكسدة ، مثل decanal (مشرق ومنعش) وأسيتات لاليليل (ناعمة وحلوة) ، توازن بين حدة الحمضيات وتعزيز الجولة.
المكونات النزرة ، مثل الستارال والسترونيلال ، تثير الرائحة وتعزيز صحة "الماندرين الطبيعي".

طلب:

طعام:
الخبز والحلويات: تضيف الكعك النكهة بالزيت والبوكزات والحلويات والهلام رائحة فاكهي منعشة إلى الحلويات ، موازنة الحلاوة.
الحلوى والوجبات الخفيفة: الحلوى الصلبة البرتقالية ، الحلوى الناعمة ، والأطعمة المنتفخة (مثل رقائق البطاطا النكهة البرتقالية) تعزز الحلاوة الساطعة.
الصلصات والمربيات: تعزز ضمادات البرتقال البرتقالي والسلطة نضارة النكهات برائحة الفواكه.
المشروبات:
المشروبات الغازية: المشروبات الغازية النكهة البرتقالية ، والعصائر ، والمياه المتلألئة تعيد طعم عصير البرتقال الطبيعي.
المشروبات الساخنة والباردة: تضيف شاي الحليب النكهة بالزيت والخشافات والشاي العشبي لمسة حمضيات إلى المشروبات.
المشروبات الكحولية: الكوكتيلات (مثل الفودكا النكهة بالزيت ونبيذ الفاكهة) تعزز ملاحظات الفواكه.
صناعات أخرى:
المواد الكيميائية اليومية: كريمات اليد النكهة بالزيت البرتقالية ، وهلام الاستحمام ، ونشرات العلاج العطري تقدم رائحة ممتعة ومنعشة.
طعام الحيوانات الأليفة: كنكهة طبيعية ، فإنه يعزز من استساغة الحيوانات الأليفة.

مزايانا

1. عطر طويل الأمد وطعمه الممتد
2. تعزيز الطعم وتحييد الروائح غير المرغوب فيها
3. النكهات النقية الغنية بدرجة عالية من المحاكاة
4. نقاء عالية ، قابلية للذوبان ممتازة ، ومقاومة امتصاص الرطوبة
5. توافق الطيف الواسع وسهولة التنسيق مع النكهات المختلفة
6. التحمل ارتفاع درجات الحرارة وتحسين الاستقرار