نكهة الكراميل نكهة الفاكهة الطبيعية لمنتجات الألبان والمحليات
سمة المنتج
| اسم المنتج |
نكهة الكراميل |
| النوع | نكهة طبيعية |
| اسم العلامة التجارية | بايسيفو |
| مظهره | مسحوق/سائل |
| مدة الصلاحية | سنتان |
| المواصفات | 1 لتر |
| الـ MOQ | 5 كجم |
| الأصل | شانشي، الصين |
| النقاء | 99٪ |
| التعبئة | كيس ورقية، زجاجة، طبل، كرتون، حاوية |
| التخزين | تخزين في مكان بارد وجاف ابق بعيدا عن الضوء القوي والحرارة |
معلومات عن المنتج
نكهة الكراميل هي مادة مضافة تحاكي رائحة ونكهة الكراميل، تم تحضيرها عن طريق التوليف الكيميائي أو الاستخراج والتركيز من المواد الطبيعية.رائحة الكراميل تأتي بشكل رئيسي من تفاعل مايلارد وتفاعل الكراميل من مواد السكر في درجة حرارة عالية أو في ظل ظروف محددةأثناء هذه التفاعلات ، تتغير بنية جزيئات السكر (مثل السكروز والجلوكوز ، وما إلى ذلك) ، مما يولد سلسلة من المركبات المعقدة ، مما يشكل الرائحة الفريدة واللون من الكراميل.يحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات العضويةمن بينها مركبات من نوع الفوران، مثل الفورفورال (furfural) ، والتي لها رائحة الكراميل والشواء النموذجية؛ وهناك أيضًا مركبات من نوع البيرازين، والتي يمكن أن تزيد من نكهات الجوز والشواء.;بالإضافة إلى ذلك، المالتول والإيثيل المالتول هي أيضا مكونات مهمة، والتي يمكن أن تعزز الحلاوة والرائحة اللطيفة.
التطبيق
يستخدم نكهة الكراميل على نطاق واسع. في صناعة الخبز، يستخدم في إنتاج الخبز والكعك والبسكويت.يمكن أن يمنح داخل الخبز رائحة الكراميل ويعطي الخبز قشرة جذابة ذات لون الكراميلوبالإضافة إلى ذلك، فإنه قادر على تعزيز الحلوى ورائحة البسكويت.
في صناعة المشروبات، إنه مادة إضافية شائعة الاستخدام في مشروبات مختلفة. يمكنه محاكاة نكهة الكراميل في الشاي الحليب،إضافة حلاوة الكراميل والرائحة إلى المشروبات القهوةفي قطاع الحلويات والشوكولاتة،إنه مكون رئيسي للحلويات ذات نكهة الكراميل ويمكن أن يعطي الشوكولاتة نكهة غنية.
في صناعة منتجات الألبان ، يستخدم في الزبادي والبودينج. يمكن أن يعزز نكهة الكراميل من البودينج الكراميل وإضافة رائحة فريدة من نوعها إلى الزبادي.
فوائدنا
1لدينا مجموعة واسعة، يمكنك شراء أي مادة تحتاجها من شركتنا. لدينا أشياء لدى شركات أخرى، ولكن لدينا أيضا أشياء قد لا تملكها شركات أخرى.لدينا فريق بحث وتطوير يطور منتجات جديدة ساخنة للسوق كل شهريمكننا أن نفعل OEM و ODM.
2لدينا فريق بحث و تطوير محترف و قسم جودة لمراقبة الجودة 100% فحص أثناء الإنتاج و فحص جودة ثان قبل الشحن
3. يمكننا توفير عينات مجانية، وتدفع تكلفة الشحن من قبلك.
4جميع نكهاتنا هي نكهات عالية التركيز، ونسبة الإضافة الشائعة هي 5-8٪؛ يمكنك أيضًا إضافة حسب ذوقك أو ذوق العميل. جميع النكهات قابلة للذوبان قليلاً في الماء،ولكن أكثر قابلية للذوبان في الزيت، وخاصة PG (البروبيلين غليكول) أو VG (الجليسرين النباتي).
تُباع منتجاتنا في جميع أنحاء العالم ، ويمكنك أن تطمئن إلى العملية الكاملة لمنتجاتنا.
