نكهة زيت البيض
نكهة الطعام
May 14, 2025
دردشة
زيت البيض (وتسمى أيضًا زيت صفراء البيض أو oleova) يتم استخراجه من صفراء البيض ، ويحتوي على مستويات عالية من الفوسفوليبيدات والكوليسترول والأحماض الدهنية. طعمه كريم ، ومذاقه خفيف ، ومكسر ،مع عمق أمامي غني عند التسخينيختلف طعم زيت البيض الخام حسب المعالجة وهو خفيف، في حين أن الإصدارات المعالجة بالحرارة تطور نغمات محمصة ومحلاة.
نكهة طعام بايسفو